IL PRODOTTO
In questa ricetta, il gusto delicato e acidulo delle cipolle Borettane incontrano la dolcezza dell’uva fragola. Questa combinazione da vita ad un tripudio di sapori unici e note piacevolmente agrodolci.
Ingredienti: Cipolle borettane, uva fragola, aceto di vino, zucchero, sale.
Le cipolle Borettane con uva fragola sono un contorno croccante e appetitoso, che si sposa facilmente a carni, salumi ma anche a formaggi, donando freschezza e vivacità alle tue pietanze.
Ogni ingrediente viene accuratamente selezionato, lavorato e sottoposto ad un attento procedimento di conservazione. Ne esce un prodotto ricercato e delizioso; un prodotti ideale per tutte le occasioni.
L’AZIENDA
L’azienda inKonserva nasce ufficialmente nel 2019 quando il suo proprietario Joseph compie 60 anni e decide di cambiare vita e di trasformare un hobby coltivato per vent’anni in lavoro.
L’hobby di Joseph era la sperimentazione culinaria, lo studio e la conoscenza degli alimenti. La magia degli abbinamenti, a volte tradizionali, altre innovativi e coraggiosi. La voglia di esaltare il sapore, la gioia di creare piatti unici.
Con questo spirito, ha iniziato a sperimentare la conservazione della verdura, attività che richiede un’accurata selezione della materia prima che deve essere rigorosamente fresca, fantasia innovazione e rigore scientifico.
Ogni barattolo inkonserva è come un libro. Attraverso il vetro, oltre al colore e alla consistenza delle verdure, si legge l’impegno e lo studio che Joseph ha messo in ogni nuova ricetta che ha sperimentato e raffinato fino ad ottenere un sapore nuovo e straordinario.