Cantine
Scopri la Cantina Sara & Sara: Tradizione e Innovazione nel Cuore del Friuli
Mar
La Cantina Sara & Sara è un vero gioiello nel panorama enologico italiano, situata nella splendida Savorgnano del Torre, nei Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia. Con una storia che unisce tradizione e innovazione, questa cantina offre un’esperienza unica agli amanti del vino.
La Storia della Cantina Sara & Sara
La Cantina Sara & Sara è una storia di famiglia e passione per la terra. Fondata da Dante nel 1954 e cresciuta grazie a Giuliano, oggi è guidata dai fratelli Alessandro e Manuele. La cantina si estende su circa sette ettari di vigneto in un territorio rigoglioso e unico.
La terra, composta da marne arenarie (chiamate “ponka” in gergo locale), insieme a boschi, corsi d’acqua, un elevato sbalzo termico e naturale attività microbiologica, crea un microclima straordinario. Questo si traduce nella produzione di vini freschi, minerali e longevi.
In ricordo del papà, il nome di Giuliano appare sullo sfondo delle etichette, rappresentando l’anello di congiunzione di tre generazioni. Oggi, Alessandro si dedica alla cantina e Manuele alla cura del vigneto, proseguendo il lavoro di famiglia con passione e dedizione.
I Vini della Cantina Sara & Sara
La produzione della Cantina Sara & Sara comprende una vasta gamma di vini di alta qualità, tutti certificati biologici. Tra i bianchi, spiccano il Friulano e lo Chardonnay, noti per la loro freschezza e complessità aromatica.
Tra i rossi, il Merlot e il Refosco dal Peduncolo Rosso sono protagonisti. Il Merlot è apprezzato per le sue note di frutta rossa e spezie, mentre il Refosco offre un’esperienza più strutturata.
Un vino particolarmente caro alla famiglia è il Picolit, legato al ricordo del nonno. Questo vino rappresenta una tradizione che continua a vivere attraverso ogni bottiglia.
Tradizione e Innovazione
La Cantina Sara & Sara dimostra come tradizione e innovazione possano coesistere. Oltre a seguire metodi di coltivazione sostenibili, la cantina ha investito in tecnologie all’avanguardia per migliorare la qualità dei propri vini.
Organizza regolarmente visite guidate e degustazioni, offrendo ai visitatori l’opportunità di scoprire da vicino il processo di vinificazione.
In conclusione
La Cantina Sara & Sara è una famiglia che ha dedicato la propria vita alla produzione di vini eccezionali, legati profondamente al loro territorio. Se sei appassionato di vino e desideri scoprire i sapori autentici del Friuli, un assaggio dei vini Sara & Sara è un’esperienza imperdibile.
Se desideri provare i loro vini, lascia un commento con il tuo indirizzo email e riceverai un codice sconto esclusivo per il tuo acquisto. Non perdere l’occasione di portare a casa un pezzo del Friuli!
