Tenuta Anfosso
Alle Origini del Rossese
Le Origini Storiche
La Tenuta Anfosso, situata a Soldano, in provincia di Imperia, rappresenta un pezzo di storia vitivinicola della Liguria. Le origini risalgono al 1888, quando Giacomo Anfosso reimpiantò il vigneto Poggio Pini. Oggi, alcune di quelle viti storiche continuano a produrre uve eccezionali. L’azienda è rinomata per il suo Rossese di Dolceacqua Superiore, un vino DOC caratterizzato da un colore rosso rubino, un odore vinoso e un sapore morbido e aromatico. La conduzione della tenuta è stata ripresa nel 2002 da Alessandro e Marisa, proseguendo la tradizione familiare con passione e innovazione.
La Produzione Vitivinicola
Il cuore della produzione della Tenuta Anfosso si concentra su circa cinque ettari di terra coltivata con metodo tradizionale, senza meccanizzazione, su terreni ripidi sostenuti da muretti a secco. La sfida di coltivare in queste condizioni difficili è ripagata dalla qualità delle uve e dei vini prodotti. La tenuta produce tre cru principali: Poggio Pini, Luvaira e Fulavin, ciascuno con caratteristiche uniche dettate dal terroir. Oltre al celebre Rossese, producono anche il rosato Sciacau e il vino bianco Antea, derivato da uve Rossese bianco.
Filosofia e Dedizione
La filosofia della Tenuta Anfosso si basa su un profondo rispetto per la terra e la tradizione. Nonostante le difficoltà del terreno, la famiglia Anfosso continua a lavorare con dedizione per valorizzare le caratteristiche uniche del Rossese di Dolceacqua. L’azienda accoglie visitatori su appuntamento, offrendo un’esperienza autentica alla scoperta dei sapori e dei profumi della Liguria. La storia, la passione e l’impegno costante fanno della Tenuta Anfosso un esempio di eccellenza nella viticoltura italiana, unendo passato e presente in un connubio di tradizione e qualità.
