Il Tropicale, gin della distilleria 359 Gin
Il Tropicale della distilleria 359 Gin parte dal classico London Dry gin; prima della distillazione, le botaniche e i frutti tropicali sono sottoposti a lunghe infusioni a freddo in contenitori d’acciaio. Al fine di mantenere intatti gli aromi dei frutti, il gin viene assemblato ed imbottigliato senza filtrazioni e chiarificazioni.
Degustazione
Di colore dorato. Al naso è ricco ed intenso con un bouquet di profumi floreali che si alternano ad aromi fruttati morbidi e soavi di ananas , di frutto della passione, mango, banana, su un fresco sottofondo di bacche di ginepro. Ampio e travolgente al palato, con un frutto maturo dagli aromi densi e inebrianti, che accompagna armonioso verso un finale molto persistente.
Come Berlo
Ottimo liscio, ti farà assaporare le sensazioni di una spiaggia caraibica.
La Distilleria 359 Gin
359 Gin nasce dall’amicizia di Paolo e Pier due che da sempre hanno avuto in comune la passione per il buon bere.
La storia di questa azienda nasce a Crevenna, una frazione del comune di Erba in Lombardia a 359 metri sul livello del mare. Paolo era un barman, con la predilezione per il gin. Pier il classico ragazzo che ama uscire con gli amici e bere; Pier suo barista di fiducia, lo convince a provare il gin; da qui scatta la passione per questo distillato e un po’ per gioco e un po’ per sperimentare, i due hanno deciso di creare i loro distillati.
I due amici ci tengono sia alla tradizione che all’innovazione e 359 Gin è l’incontro tra le botaniche locali e la distillazione mediante alambicco discontinuo… continua a leggere
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