Cos’è un kit degustazione
Kit degustazione: ogni vino ha le sue caratteristiche e le sue sfumature. Anche i vini nati dalle stesse uve risultano diversi al palato; questo perché ci sono tanti fattori che incidono nel vino. Fattori climatici, come la posizione della vigna, il clima, la quantità di pioggia caduta o la siccità e cosi via. Poi ogni cantina lavora in modo diverso, tempi di vinificazione diversi, tempo di maturazione diversi e cosi via.
Ecco perché abbiamo pensato di creare dei pacchetti di degustazione che ti permettano di scoprire queste differenze e perché no, capire qual’è il tuo vino preferito.
Può essere anche una degustazione divertente da fare con gli amici.
Questo kit è dedicato ai vini preferiti du Monica che ovviamente non è riuscita a scegliere solo tre vini per cui ha deciso di fare il volume 1 e il volume 2 ma che è convinta di aggiungere presto anche il volume 3! D’altronde è difficile scegliere…
Ecco cosa ci ha detto Monica: ” Per questo primo kit ho scelto vini che ho amato subito tantissimo al primo assaggio e che non mancano mai a casa mia. Io sono una donna da rossi e bollicine ma quando ho assaggiato la Malvasia di Paolo Caccese è stato amore a primo sorso. In vino fresco e rotondo ed intenso. Per la bollicina invece sono andata in Germania con il Cremant della cantina Heinrichshof nella valle della Mosella; e chi si poteva immaginare che nel paese dove tutti bevono birra viene prodotto un Cremant cosi buono? E per finire con il rosso mi tratti proprio bene con il Pinot Nero della cantina Chateau de Laborde in Borgogna. Non penso di dover aggiungere altro….”
Assaggia e facci sapere se i gusti di Monica incontrano i tuoi!
I vini inclusi nel kit
Malvasia DOC – Paolo Caccese
Di colore giallo carico. Al naso è piacevole ed intenso con sentori di pepe bianco che si intrecciano a note di mela verde e di frutta tropicale. Asciutto e rotondo al palato. In vino armonico, con una buona corrispondenza tra i profumi e il sapore. Buona la persistenza. Leggi tutta la scheda
Cremant – brut – Heinrichshof
Di colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente .Al naso è molto piacevole con sentori di mela, che lasciano spazio a note agrumate per chiudere con cenni di crosta di pane. Molto fresco al palato, ben strutturato con una buona sapidità e un finale lungo ed amarognolo che invoglia a berne ancora. tutta la scheda
Bourgogne Côte d’Or – Au Prunier – Château de Laborde
Di colore rosso rubino intenso. Al naso è ampio ed elegante, con piacevoli note di frutti neri come la mora e fragoline di bosco che lasciano spaccio a sentori speziati. Intenso e deciso al palato; questo vino è molto ben strutturato con tannini sono presenti ma ben bilanciati. Il finale e lungo e persistente e piacevolmente fruttato. Leggi tutta la scheda
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