La Sostenibilità della Vitivinicoltura in Italia

Il Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare ha elaborato un disciplinare per la misura delle prestazioni di sostenibilità della filiera vite-vino. Il disciplinare è composto da 4 documenti tecnici per l’analisi dei quattro indicatori da parte delle aziende – ARIA, ACQUA, TERRITORIO E VIGNETO… http://www.viticolturasostenibile.org/Disciplinari.aspx