La Birra
La birra Volevo Fare L’Old Stars del birrificio Antica Contea è una birra chiara ad alta fermentazione, di ispirazione americana, che si distingue per il suo carattere fresco e vivace.
Si presenta con un colore chiaro, quasi arancio, che attira l’attenzione. Al naso, la Volevo Fare L’Old Stars è molto intensa, dove le note del luppolo la fanno da padrone, ma lasciano anche un po’ di spazio per affascinanti note di frutti tropicali e agrumi, chiudendo con cenni di pino che conferiscono una complessità inaspettata. Intensa anche al palato, ma mai stucchevole, mostra un’ottima corrispondenza tra i profumi e il sapore, con un finale piacevolmente secco che invita a un altro sorso.
Facilissima da bere, nonostante la gradazione alcolica di 5,9% vol, è molto versatile e si presta a molteplici abbinamenti gastronomici. Perfetta per ogni occasione, dalla festa tra amici a un pranzo all’aperto, questa birra è capace di esaltare i momenti di convivialità e rendere ogni esperienza ancora più speciale.
Il Birrificio
l birrificio Antica Contea nasce nel 2013 a Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Proprio in quell’anno, due compagni di scuola, Andrea e Costantino, hanno deciso di unire le loro due più grandi passioni, la birra artigianale di stampo inglese e il loro territorio.
Pate tutto da un piccolo laboratorio, poco più di un garage dove i due amici ricercano sia l’ originalità che la qualità. E’ stata sicuramente una sfida perché il Friuli Venezia Giulia è conosciuta da tutti come terra vocata alla produzione del vino.
Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione; qui nasce anche la tap room cioè un’area dedicata alla degustazione, dove si può trovare anche la birra alla spina, in un contesto accogliente che ricorda molto il pub inglese.
In questi dieci anni di attività, la produzione si è ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee.
Le birre del birrificio Antica Contea sono ideali per chi predilige la birra artigianale e vuole un prodotto di qualità.
| Gradazione alcolica | |
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| Temperatura di servizio | |
| Tipo di bottiglia |
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