La Birra
La birra Triple Threat del birrificio Antica Contea è una birra chiara di ispirazione belga, che si distingue per il suo carattere unico. Il termine Tripel è utilizzato dai mastri birrai trappisti del Belgio per descrivere le loro birre più forti e complesse.
Questa birra si presenta con un colore giallo carico e vivace. Al naso, la Triple Threat birrificio Antica Contea offre un bouquet aromatico molto intenso, con note di frutta secca che si intrecciano a sentori di mandorla, per chiudere con delicati cenni di vino. È ampia al palato, con una buona corrispondenza tra profumi e sapori, culminando in un finale secco e piacevole.
Nonostante la sua gradazione alcolica di 7,5% vol., risulta facilissima da bere, rendendola ideale per ogni occasione, sia per un aperitivo che per una cena elegante.
Il Birrificio
l birrificio Antica Contea nasce nel 2013 a Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Proprio in quell’anno, due compagni di scuola, Andrea e Costantino, hanno deciso di unire le loro due più grandi passioni, la birra artigianale di stampo inglese e il loro territorio.
Pate tutto da un piccolo laboratorio, poco più di un garage dove i due amici ricercano sia l’ originalità che la qualità. E’ stata sicuramente una sfida perché il Friuli Venezia Giulia è conosciuta da tutti come terra vocata alla produzione del vino.
Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione; qui nasce anche la tap room cioè un’area dedicata alla degustazione, dove si può trovare anche la birra alla spina, in un contesto accogliente che ricorda molto il pub inglese.
In questi dieci anni di attività, la produzione si è ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee.
Le birre del birrificio Antica Contea sono ideali per chi predilige la birra artigianale e vuole un prodotto di qualità.
| Gradazione alcolica | |
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| Temperatura di servizio | |
| Tipo di bottiglia |
