Il Botanico, gin della distilleria 359 Gin
Il gin Il Botanico che nasce a Crevenna, una frazione del comune di Erba in Lombardia a 359 metri sul livello del mare, è un connubio di ginepro, angelica e coriandolo bilanciati da olii essenziali di agrumi. E’ il classico Dry Gin dell’azienda ideale da bere in compagnia perchè si adatta ai gusti di tutti.
Degustazione
Al naso spiccano immediatamente le note di bergamotto che si alternano ai sentori di agrumi in particolare all’aspro del limone e alla dolcezza del mandarino. Al palato Il sapore fresco e aromatico del ginepro si confronta con il sapore delicato dell’angelica e lascia spazio al gusto intenso dei frutti essiccati del coriandolo.
Si tratta di un gin secco e ben equilibrato dove si esalta la semplicità le botaniche.
Come Berlo
Ottimo liscio ma anche accompagnato ad un’ottima tonica e qualche bacca di ginepro.Un gin di qualità, dagli ingredienti semplici.
La Distilleria 359 Gin
359 Gin nasce dall’amicizia di Paolo e Pier due che da sempre hanno avuto in comune la passione per il buon bere.
La storia di questa azienda nasce a Crevenna, una frazione del comune di Erba in Lombardia a 359 metri sul livello del mare. Paolo era un barman, con la predilezione per il gin. Pier il classico ragazzo che ama uscire con gli amici e bere; Pier suo barista di fiducia, lo convince a provare il gin; da qui scatta la passione per questo distillato e un po’ per gioco e un po’ per sperimentare, i due hanno deciso di creare i loro distillati.
I due amici ci tengono sia alla tradizione che all’innovazione e 359 Gin è l’incontro tra le botaniche locali e la distillazione mediante alambicco discontinuo... continua a leggere
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