Colombo No. 7 gin – Rockland Distilleries – 70 cl

Il Colombo no. 7 gin della distilleria Rockland Distilleries

Il Colombo No. 7 gin della distilleria Rockland Distilleries rappresenta a pieno lo stile London Dry ma con un tocco esotico. Questo gin che viene prodotto con le botaniche classiche (ginepro, coriandolo, liquirizia e angelica), ha un twist speziato regalato dalla cannella, dal curry e dallo zenzero che gli conferiscono un gusto pressoché unico. Viene prodotto in piccoli lotti e distillato in un alambicco di rame.

La distilleria ha dedicato questo gin allo Sri Lanka e ai suoi profumi.

La Degustazione 

Il Colombo No. 7 gin ha un profumo piacevolmente speziato con note delicate di coriandolo e liquirizia. Al palato è molto piacevole con le  bacche di ginepro che si alternano ai sapori di cannella e foglie di curry con un finale caldo e sorprendente.

Questo gin è perfetto per i tuoi gin & tonic ma rende al meglio se degustato liscio, ti consigliamo un bicchiere con un sacco di ghiaccio.

La distilleria che produce questo gin ed altri distillati di qualità

Ci troviamo in Sri Lanka è qui che nel 1924 inizia la storia della distilleria Rockland. Da allora l’azienda è sempre rimasta a conduzione familiare, mantenendo vive le tradizione da oltre quattro generazioni. Penda che le ricette segrete vengono tramandate di padre in figlio, mantenendo sempre alta la qualità. Questa distilleria ha un secolo di esperienza alle spalle, ed i sui distillati sono rinomati e conosciuti in tutto il mondo.

Il mastro distillatore

Oltre alle conoscenze acquisite nel corso del tempo, la distilleria tiene molto alle tradizioni e una delle pratiche più uniche ed esclusive è quella del Mastro Distillatore. Utilizzando la sua inestimabile competenza, il Mastro Distillatore controlla con che ogni lotto di liquori artigianali, e si assicura che ogni bottiglia che lascia la distilleria rispecchi i valori della distilleria.