Il gin Triple Juniper della distilleria Never Never
Never Never Triple Juniper è cosi chiamato perché utilizza un processo di produzione in cui il ginepro viene lavorato in tre differenti fasi. Le bacche di ginepro vengono prima macerate in alcol di grano australiano per 24 ore. Questa base è versata nell’alambicco e ridistillata con altro ginepro fresco e con le otto botaniche tradizionali che sono: semi di coriandolo, radice di angelica, radice di iris, scorza di limone, scorza di lime, radice di liquirizia, cannella e bacche di pepe australiano. Per finire viene aggiunto altro ginepro al cestello delle botaniche al fine di catturare il carattere fresco e floreale deo ginepro.
La Degustazione
Il Triple Juniper gin ha un profumo di aghi di pino che si intrecciano a sentori di rosmarino, olio di limone per chiudere con fragranti sbuffi di pepe. Al palato è piacevolmente agrumato ed intenso; il ginepro è prominente, supportato da sfumature di spezie legnose. Il finale è lungo e cremoso.
Questo gin è perfetto per i tuoi gin & tonic ma è da provare anche con gin bellini ed il negroni.
La distilleria che produce il Triple Juniper Gin ed altri gin di qualità
I Fondatori
| Produttore | |
|---|---|
| Lavorazione | Distillato in alambicco |
| Gradazione alcolica | |
| Tipo di bottiglia | |
| Degustazione | Liscio o on the rocks, Nei cocktails |
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