La Grappa Chardonnay di Bepi Tosolini
La Grappa Chardonnay di Bepi Tosolini rappresenta una maestria nella distillazione artigianale italiana. Le vinacce vengono distillate fresche di vendemmia utilizzando il rinomato “metodo Tosolini”. Questo processo consente di preservare gli aromi e i profumi unici delle uve, dando vita a una grappa morbida ed estremamente aromatica. Solo le migliori uve di Chardonnay, provenienti esclusivamente dall’area di produzione friulana, sono selezionate dalla famiglia Tosolini per la produzione di questa grappa raffinata.
Selezione delle Uve e Metodo di Distillazione
La distillazione avviene in tradizionali caldaie a vapore, un metodo artigianale che esalta le caratteristiche uniche di questo distillato. Dopo la distillazione, la grappa matura per 6 mesi in contenitori di acciaio, permettendo lo sviluppo di un profilo aromatico complesso e raffinato. Con una gradazione alcolica del 40% vol., la grappa mantiene un carattere deciso ma armonioso.
Caratteristiche Sensoriali
- Colore e Corpo: La grappa si presenta con un colore bianco cristallino e un corpo delicato ed intenso, promettendo un’esperienza sensoriale elegante e avvolgente.
- Profilo Olfattivo: Offre un intenso profumo floreale con sentori di biancospino e artemisia, profumi delicati ma ben espressi. Il sapore è garbato e pulito, con un persistente retrogusto di mele.
- Palato: Al palato, risulta morbida ed intensa, offrendo una degustazione che è tanto raffinata quanto appagante.
Consigli di Servizio
Per apprezzare appieno la Grappa Chardonnay di Bepi Tosolini, si consiglia di servirla a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo, la temperatura ideale di servizio è quella di cantina, intorno ai 16/18°C, per esaltare le sue note aromatiche e la sua complessità sensoriale.
LA DISTILLERIA
La distilleria Bepi Tosolini è un pilastro dell’arte della distillazione italiana, conosciuta per la produzione di grappa e altri distillati di alta qualità. Fondata nel 1943 da Bepi Tosolini, l’azienda è situata nel cuore del Friuli Venezia Giulia, una regione rinomata per la sua tradizione enogastronomica. L’obiettivo della distilleria è sempre stato quello di creare prodotti che rispettino la tradizione artigianale, ma che al contempo sappiano innovare e stupire…. vai alla pagina della distilleria.
| Produttore | |
|---|---|
| Lavorazione | Distillato in alambicco |
| Gradazione alcolica | |
| Tipo di bottiglia |
Ti potrebbe interessare…
Friuli Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia
