Il Cotswolds Wildflower Gin N°3 della distilleria Cotswolds
Il Cotswolds Wildflower Gin N°3 rappresenta l’ultima innovazione della Cotswolds Distillery, una realtà che da anni si distingue per la sua dedizione alla qualità e all’autenticità. Questo gin è il terzo della collezione Wildflower, ispirata alle praterie rigogliose dei Cotswolds, e si distingue per il suo carattere unico e complesso.
Il Cotswolds Wildflower Gin N°3 non è solo un gin: è un viaggio sensoriale attraverso i prati dei Cotswolds, un esempio di artigianalità moderna. Con il suo profilo aromatico unico e il suo legame con l’ambiente, rappresenta una scelta eccellente sia per gli amanti del gin sia per chi cerca un prodotto autentico e sostenibile.
Sostenibilità e Impegno Ambientale
Acquistare una bottiglia di Wildflower Gin N°3 significa anche contribuire alla conservazione ambientale. Per ogni bottiglia venduta, la distilleria dona parte dei proventi al progetto “Glorious Grasslands”, che mira a creare la più grande rete di praterie ricche di fiori selvatici nel Regno Unito. Questo impegno sottolinea l’importanza della sostenibilità per il brand.
Ingredienti e processo di produzione
La base del Wildflower Gin N°3 è un classico London Dry Gin, arricchito da una selezione di botaniche accuratamente raccolte a mano. Tra gli ingredienti principali spiccano genepì (Artemisia), menta, achillea e ginepro. Questi elementi si combinano per creare un profilo aromatico che richiama i prati estivi: note fresche di lime candito, menta rinfrescante, anice e un tocco legnoso di ginepro. Il risultato è un gin fragrante e bilanciato, con un finale piacevolmente secco
Esperienza di degustazione
Al naso, il Wildflower Gin N°3 presenta sentori erbacei di genepy e menta, con un tocco di anice. Al palato è fresco ed erbaceo, con un finale piacevolmente secco. Le note di ginepro e coriandolo aggiungono profondità, mentre la menta e l’achillea contribuiscono a un’esperienza rinfrescante e complessa
Come servirlo
Il Wildflower Gin N°3 è estremamente versatile. La distilleria suggerisce di servirlo come “gin spritz”: 50 ml di gin versati su ghiaccio in un bicchiere copa, completati con acqua tonica e una fetta di lime. Questo serve esalta le sue note fresche e agrumate, rendendolo perfetto per le giornate estive o per sorprendere gli ospiti con un drink raffinato
La distilleria
La Cotswolds Distillery, fondata nel 2014 da Dan Szor, è la prima distilleria artigianale su larga scala nella zona delle Cotswolds. Con una filosofia basata sulla qualità e sull’utilizzo di ingredienti locali, produce spiriti eccezionali che celebrano la bellezza naturale della regione. La distilleria è nota per la sua attenzione ai dettagli e per l’uso di tecniche tradizionali, unite a un tocco di innovazione.
| Produttore | |
|---|---|
| Gradazione alcolica | |
| Tipo di bottiglia | |
| Degustazione | cocktails, liscio |
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