La Birra
La birra Barbon del birrificio Antica Contea è una birra scura e ricca, senza dubbio una delle birre più corpose e apprezzate della linea di questo rinomato birrificio.
Si presenta con un colore scuro, quasi nero, e una spuma soffice e compatta che invita a essere gustata. Al naso, la birra Barbon, si rivela complessa, con piacevoli sentori di caffè che si amalgamano perfettamente con le note dolci delle bacche di vaniglia, che vengono sapientemente lasciate in infusione durante la maturazione della birra. Al palato, la vaniglia persiste, fondendosi con un caldo aroma di caramello, cioccolato fondente e malto, creando un finale che ricorda quasi il carattere di un whisky bourbon.
Con una gradazione alcolica di 6,5% vol, questa birra si rivela ideale in abbinamento a dolci al cioccolato e dessert ricchi. È perfetta per trascorrere del tempo in un pub caldo e accogliente, soprattutto durante le fredde e piovose giornate invernali, quando ogni sorso può riscaldare il cuore e l’anima.
Il Birrificio
l birrificio Antica Contea nasce nel 2013 a Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Proprio in quell’anno, due compagni di scuola, Andrea e Costantino, hanno deciso di unire le loro due più grandi passioni, la birra artigianale di stampo inglese e il loro territorio.
Pate tutto da un piccolo laboratorio, poco più di un garage dove i due amici ricercano sia l’ originalità che la qualità. E’ stata sicuramente una sfida perché il Friuli Venezia Giulia è conosciuta da tutti come terra vocata alla produzione del vino.
Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione; qui nasce anche la tap room cioè un’area dedicata alla degustazione, dove si può trovare anche la birra alla spina, in un contesto accogliente che ricorda molto il pub inglese.
In questi dieci anni di attività, la produzione si è ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee.
Le birre del birrificio Antica Contea sono ideali per chi predilige la birra artigianale e vuole un prodotto di qualità.
| Gradazione alcolica | |
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| Temperatura di servizio | |
| Tipo di bottiglia |
