La Birra
La birra Pat At A Tap del birrificio Antica Contea è una birra scura di ispirazione irlandese, perfetta per chi ama i sapori intensi e avvolgenti.
Si tratta di una birra dal colore scuro, quasi nero, con una spuma soffice e compatta che invita a essere gustata. La birra Pat At A Tap al naso si presenta complessa; l’utilizzo del malto d’avena riesce ad ingentilire ed arrotondare gli aromi tostati tipici di questo tipo di birra, rendendola unica nel suo genere. Al palato si percepisce il sapore della cioccolata fondente e della liquirizia, con una piacevole nota di dolcezza. Sul finale si percepisce un retrogusto di caffè, che lascia una sensazione di soddisfazione.
Questa birra ha una gradazione alcolica di 5% vol, rendendola leggera e facilmente bevibile. Non avendo un grado alcolico particolarmente alto, è ideale per tutte le occasioni, dai momenti di convivialità alle serate di relax.
Il Birrificio
l birrificio Antica Contea nasce nel 2013 a Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Proprio in quell’anno, due compagni di scuola, Andrea e Costantino, hanno deciso di unire le loro due più grandi passioni, la birra artigianale di stampo inglese e il loro territorio.
Pate tutto da un piccolo laboratorio, poco più di un garage dove i due amici ricercano sia l’ originalità che la qualità. E’ stata sicuramente una sfida perché il Friuli Venezia Giulia è conosciuta da tutti come terra vocata alla produzione del vino.
Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione; qui nasce anche la tap room cioè un’area dedicata alla degustazione, dove si può trovare anche la birra alla spina, in un contesto accogliente che ricorda molto il pub inglese.
In questi dieci anni di attività, la produzione si è ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee.
Le birre del birrificio Antica Contea sono ideali per chi predilige la birra artigianale e vuole un prodotto di qualità.
| Gradazione alcolica | |
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| Temperatura di servizio | |
| Tipo di bottiglia |
