Cabernet Franc DOC – 2020 – Zorzettig
Cantina: Zorzettig
9,20€
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IL VINO
Il Cabernet Franc della cantina Zorzettig nasce da uve Cabernet Franc in purezza allevate nel comune di Spessa di Cividale nel colli orientali del Friuli. Questo vitigno importato dalla Francia è molto coltivato in Friuli Venezia Giulia; ed è proprio in questa regione che, grazie alla qualità del terreno, ed al microclima, da il meglio di se.
LA VINIFICAZIONE
La vendemmia è rigorosamente manuale e solo le uve selezionate vengono portare in cantina. In cantina, sia la vinificazione che l’ affinamento vengono monitorati con estrema attenzione. Ed una volta imbottigliato il vino riposa qualche mese in cantina prima di essere messo sul mercato.
LA DEGUSTAZIONE
Di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso con una piacevole nota erbacea. Pieno e ben equilibrato al palato con una perfetta corrispondenza tra i profumi ed il sapore.
ABBINAMENTI
Ottimo con le carni rosse, la selvaggina ma anche con i formaggi stagionati.
| Denominazione | |
|---|---|
| Uvaggio | |
| Affinamento | |
| Potenzialità di invecchiamento | |
| Anno | |
| Gradazione alcolica | |
| Temperatura di servizio | |
| Tipo di bottiglia | |
| Abbinamenti |
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