Il Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
Il Jack Daniel’s “Old No.7” è un whisky americano del Tennessee prodotto dalla distilleria Jack Daniel’s. Nasce nel 1866 e deve la sua popolarità alla speciale lavorazione degli ingredienti ed all’invecchiamento in legno ma soprattutto, al suo gusto ed al piacere che suscita nei sensi di chi lo assapora. Viene prodotto a Lynchburg, una piccola cittadina che nell’800 aveva solo 361 abitanti. Prese il nome da colui che lo ha pensato e creato, Jasper Newton “Jack” Daniel, uno dei tredici fratelli di una famiglia di origini gallesi.
L’ingrediente principale dell“Old No. 7” è il mais di ottima qualità a cui si aggiungono piccole quantità si segale e orzo. Il lungo processo di distillazione, si svolge ancora seguendo la tradizione. L’acqua utilizzata per abbassare la gradazione alcolica proviene da Cave Spring Hallow, una sorgente purissima. Dopo essere filtrato goccia a goccia, attraverso tre metri di carboni attivi di acero, matura in pregiate botti di rovere bianco americano; anche l’imbottigliamento segue le più antiche tradizioni della distilleria ed avviene solo quando il whisky ha raggiunto la sua piena e completa maturità aromatica.
La Degustazione
Di colore ambrato, al naso note dolci di caramello e vaniglia si intrecciano a sfumature affumicate e tostate di legno. Intenso e ricco al palato questo è un whisky di carattere, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e tostatura di legno.
La combo perfetta
Ti proponiamo la combo perfetta per un regalo: Whishy + maglietta. Le taglie delle magliette sono L e XL. Per favore indicaci nei commenti quella che preferisci.
| Produttore | |
|---|---|
| Affinamento | |
| Gradazione alcolica | |
| Tipo di bottiglia | |
| Degustazione | liscio |
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