Grappa Merlot – Bepi Tosolini – 50cl

La Grappa Merlot di Bepi Tosolini è un esempio di eccellenza nell’arte della distillazione italiana. Questo distillato viene prodotto utilizzando il rinomato “metodo Tosolini”, che prevede la distillazione delle vinacce fresche di vendemmia. Questo processo unico permette di preservare gli aromi e i profumi naturali delle vinacce, creando una grappa morbida, equilibrata ed estremamente aromatica.

Selezione delle Uve e Metodo di Distillazione

Solo le migliori uve di Merlot, provenienti esclusivamente dall’area di produzione friulana, sono selezionate dalla famiglia Tosolini per la produzione di questa grappa. La distillazione avviene in caldaie tradizionali a vapore, un metodo artigianale che esalta le caratteristiche uniche di questo distillato. Dopo la distillazione, la grappa matura per 6 mesi in contenitori di acciaio, permettendo lo sviluppo di un profilo aromatico complesso.

Caratteristiche Sensoriali

• Colore e Corpo: La grappa si presenta con un colore trasparente cristallino e un corpo intenso, promettendo un’esperienza sensoriale ricca e avvolgente.
• Profilo Olfattivo: Al naso, spiccano note olfattive di frutti di sottobosco, con una marcata presenza di lampone. Il retrogusto è brillante e armonioso, con un piacevole sentore di frutta.
• Palato: Al palato, la grappa risulta intensa, calda e setosa, offrendo un’esperienza gustativa piena e rotonda.

Consigli di Servizio

Per apprezzare appieno la Grappa Merlot di Bepi Tosolini, si consiglia di servirla a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo, la temperatura ideale di servizio è quella di cantina, intorno ai 16/18°C, per esaltare le sue note aromatiche e la sua complessità sensoriale.