La Grappa Moscato di Bepi Tosolini
La Grappa Moscato di Bepi Tosolini è un prodotto di alta qualità nella tradizione della distillazione italiana. Le vinacce vengono distillate fresche di vendemmia utilizzando il rinomato “metodo Tosolini”. Questo processo è concepito per preservare gli aromi naturali e i profumi delle vinacce, creando una grappa che è morbida, equilibrata e straordinariamente aromatica. Solo le migliori uve di Moscato, provenienti esclusivamente dall’area delle Venezie, vengono selezionate dalla famiglia Tosolini per questa produzione.
Selezione delle Uve e Metodo di Distillazione
La distillazione avviene in tradizionali caldaie a vapore, un metodo artigianale che esalta le caratteristiche uniche di questo distillato. Dopo la distillazione, la grappa matura per 6 mesi in contenitori di acciaio, il che permette lo sviluppo di un profilo aromatico complesso e raffinato. La gradazione alcolica è del 40% vol., che conferisce alla grappa un carattere deciso ma equilibrato
Caratteristiche Sensoriali
- Colore e Corpo: La grappa si presenta con un colore bianco cristallino e un corpo intenso, promettendo un’esperienza sensoriale elegante e avvolgente.
- Profilo Olfattivo: Gli aromi sono intensi, con note di rosa e un dolce sentore di miele d’acacia. Al palato, la grappa risulta dolce e morbida, con un piacevole ed armonico retrogusto.
- Palato: Morbida e setosa, offre una degustazione che è tanto raffinata quanto appagante.
Consigli di Servizio
Per apprezzare appieno la Grappa Moscato di Bepi Tosolini, si consiglia di servirla a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano. Durante il periodo estivo, la temperatura ideale di servizio è quella di cantina, intorno ai 16/18°C, per esaltare le sue note aromatiche e la sua complessità sensoriale.
LA DISTILLERIA
La distilleria Bepi Tosolini è un pilastro dell’arte della distillazione italiana, conosciuta per la produzione di grappa e altri distillati di alta qualità. Fondata nel 1943 da Bepi Tosolini, l’azienda è situata nel cuore del Friuli Venezia Giulia, una regione rinomata per la sua tradizione enogastronomica. L’obiettivo della distilleria è sempre stato quello di creare prodotti che rispettino la tradizione artigianale, ma che al contempo sappiano innovare e stupire…. vai alla pagina della distilleria.