LA BIRRA

La birra hefe weiss del birrificio Brau im Moss è una birra delicata e leggermente frizzante dal colore ambrato e dal sapore unico. Sentori di chiodi di garofano si uniscono a note di banane.

Come tutte le birre weiss, la birra fermenta in bottiglia; cosi facendo la percentuale di lievito resta intatta ed il gusto è garantito.

Sapore unico che ben si sposa con la carne sia bianca che rossa e con i vostri aperitivio

IL BIRRIFICIO

E’ il birrificio della famiglia Munch dal 1870; mastri birrai da 5 generazioni che mettono la qualità delle materie prime e del prodotto finale al primo posto. Per le loro birre, il birrificio Brau im Moss utilizza solo luppolo aromatico pregiato prodotta a Hallertau (regione della Baviera centro – meridionale), malto di qualità ricco di gusto e acqua della fonte presente in azienda.

Le birre sono prodotto naturalmente; non vengono né bollite né pastorizzate. La combinazione delle materie prime e del processo di produzione artigianale donano a queste birre un gusto unico ed incomparabile.